Я часто покупаю молоко и молочные продукты у фермеров и иногда мы не успеваем съесть всё купленное, поскольку хранятся они очень и очень не долго. Мне вообще всегда очень жаль выкидывать испорченные продукты и я стараюсь выдумывать, как же употребить их в дело без вреда для здоровья, разумеется.
Однажды у меня в холодильнике прокисло довольно много фермерского молока и я не долго думая решила приготовить на нем блины. Результат превзошел все мои ожидания! Блины на кислом молоке получаются пористыми (дырчатыми), воздушными, нежными и очень вкусными! В итоге я стала специально оставлять молоко прокиснуть, поскольку этот рецепт затмил собой обычный рецепт блинов.

Итак, приступим…

Читать полностью »

Примерная стоимость продуктов 120 р.

Сейчас идет Рождественский (Филиппов) пост и поэтому этот рецепт будет очень полезен всем постящимся, да и вегетарианцам он тоже будет полезен. К тому же, пирожки по этому рецепту выходят очень и очень недорогими по себестоимости, так что, экономные хозяйки, не проходите мимо!
Рецепту теста меня научила моя любимая бабушка! Ее пирожки самые вкусные на свете (ну, вы знаете, как это бывает у бабушек), а я всего лишь стремлюсь повторить этот незабываемый вкус!

Итак, приступим…

Читать полностью »

Этот рецепт для настоящих любителей кунжута, ибо его здесь действительно много!
Хрустящие, с характерным вкусом — это печенье действительно прекрасно! А со сладким чаем с чабрецом и мятой, можно почувствовать себя где-нибудь в турецкой провинции

Итак, приступим…

Читать полностью »