Архив рубрики: ‘Бережливым хозяйкам’

Кыстыбый постный вариант (лепешка с картошкой)

Понедельник 30 Март 2015

Примерная стоимость продуктов для постного варианта 82 рубля.

Эти лепешки уходят в нашей семье за один присест. Для того чтобы они стали постными, я немного видоизменила рецепт — в оригинале лепешку смазывают сливочным маслом, да и картофельное пюре лучше делать с использованием молока и масла. 

Продукты на кыстыбый нужны самые элементарные, возни не много и результат того стоит!

Итак, приступим…
Читать полностью »

Чайный пирог (постный)

Пятница 20 Март 2015

Примерная стоимость продуктов 36 рублей.

На сегодняшний день это самый дешевый рецепт пирога, который я встречала и самый вкусный среди всех дешевых рецептов! Этот пирог можно назвать «пирог из ничего» или «как выжить в кризис» :-)

Он состоит полностью из подручных продуктов, кроме того он подходит для постящихся. Рецепт универсален и по желанию можно добавить в него мёд, орехи, изюм, сухофрукты, всё на что хватит фантазии.

Итак, приступим…
Читать полностью »

Постный пирог с грушей

Четверг 19 Март 2015



Примерная стоимость продуктов 121 р.

Этот пирог стал для меня настоящим открытием! Никогда не могла бы подумать, что такой простой и абсолютно постный набор ингредиентов, может дать такой потрясающий результат!

Пирог получается сладким, влажным, слегка пряным. Если ждете гостей, смело умножайте количество ингредиентов вдвое. 

Груши в этом рецепте можно заменить яблоками, бананами, черносливом, ягодами, добавить миндаль или другие орехи. Экспериментируйте с вашими любимыми вкусами.

Итак, приступим…
Читать полностью »

Лайфхак: как сделать чесночные сухарики

Пятница 13 Март 2015

В нашей большой семье частенько бывают ситуации, что каждый взрослый покупает по булке хлеба в один день. Естественно, при таком раскладе весь хлеб мы не съедаем и он неизбежно портится. 

Выкидывать хлеб рука не поднимается, поэтому я приноровилась делать вкусные сухарики, которые можно съесть просто так, добавить в суп-пюре или салат, а можно и с пивом погрызть ;-)
Читать полностью »

Пирог с рыбными молоками

Среда 11 Март 2015

Как часто вы готовите блюда с рыбными молоками?! Подозреваю, что не часто, а зря, поскольку это очень ценный, диетический продукт!

В 100 граммах молок содержится всего 90 ккал, кроме того они практически целиком состоят из белка, не содержат углеводы и включают в себя омега-жирные кислоты, помогающие предотвратить инфаркты и инсульты! Также в них содержится много полезных микроэлементов — калий, магний, железо, витамины группы В (В1, В2, В6, В12), РР, А, Е. Есть ещё один плюс — молоки значительно дешевле рыбы :-)

Хочу рассказать вам рецепт очень вкусного пирога с молоками. Его часто готовит мой папа. Готовить просто, быстро и легко — справится даже новичок в кулинарном деле.

Итак, приступим…
Читать полностью »

Пористые блины на кислом молоке

Суббота 13 Декабрь 2014


Я часто покупаю молоко и молочные продукты у фермеров и иногда мы не успеваем съесть всё купленное, поскольку хранятся они очень и очень не долго. Мне вообще всегда очень жаль выкидывать испорченные продукты и я стараюсь выдумывать, как же употребить их в дело без вреда для здоровья, разумеется.
Однажды у меня в холодильнике прокисло довольно много фермерского молока и я не долго думая решила приготовить на нем блины. Результат превзошел все мои ожидания! Блины на кислом молоке получаются пористыми (дырчатыми), воздушными, нежными и очень вкусными! В итоге я стала специально оставлять молоко прокиснуть, поскольку этот рецепт затмил собой обычный рецепт блинов.

Итак, приступим…

Читать полностью »

Постные пирожки с капустой

Четверг 4 Декабрь 2014

IMG_7615.JPG
 

Примерная стоимость продуктов 120 р.

Сейчас идет Рождественский (Филиппов) пост и поэтому этот рецепт будет очень полезен всем постящимся, да и вегетарианцам он тоже будет полезен. К тому же, пирожки по этому рецепту выходят очень и очень недорогими по себестоимости, так что, экономные хозяйки, не проходите мимо!
Рецепту теста меня научила моя любимая бабушка! Ее пирожки самые вкусные на свете (ну, вы знаете, как это бывает у бабушек), а я всего лишь стремлюсь повторить этот незабываемый вкус!


Итак, приступим…

Читать полностью »